今天小编主要和大家介绍一下四头电磁煲仔炉有哪些性能特点，因为四头煲仔炉在西餐厅使用的较为广泛。
什么是四头电磁煲仔炉
四头电磁煲仔炉是同时操作多个小炉子而衍生出的电磁炉型号，它有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。因此，商用电磁炉被人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。目前市面上常见的电磁煲仔炉分为双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉等。
四头电磁煲仔炉的性能特点有什么
1、功率大、热效率高：每头最大功率高达3500W，热效率高达95%以上，比普通家用电磁炉高出1500Ｗ，加热速度快，是饮食行业及其它商业加热用途行业经济、实用的一款机型。
2、绿色环保：商用电磁炉采用电磁感应加热技术，无燃烧、无废气排放、不消耗氧气、噪音小、不会出现像使用燃气炉时煤气燃烧不充分而产生有害气体，也不会发生煤气泄漏中毒而造成严重的危害。
3、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油炉、燃气炉具更安全。同时产品全部使用金属外壳能有效屏蔽所有泄漏磁场，不会对人体有任何危害。微电脑安全检测系统，能自动应付可能发生的各种意外。
4、有效改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置、炉面发热极低、锅具有保温装置、其它装置温升极低，大大减少热量散发，提高能源使用效率、降低厨房环境温度度降低噪音。
5、微电脑安全检测保护系统：设定了多重安全检测保护电路：瞬间高压、高压保护、低压保护、干烧保护、ＩＧＢＴ过热保护、过流保护、确保在恶劣的电网、环境下使用本产品都能得到有效的保护。
6、操作简单、使用方便：采用旋扭式调节控制操作，火力大小、开关机一键操作。与传统的煤气炉相比，操作简单更方便。
7、微电脑精密火力控制：功率5档可调，可以满足您不同的火力烹调需求。
8、首创恒功率设计：在电源电压发生高低压变化时，微电脑会智能补偿修正，使输出功率保持一定范围的恒定，性能更稳定。
四头电磁煲仔炉适用于工厂食堂、酒店、宾馆、餐饮连锁、机关院校、火车、轮船、高层建筑等领域，电磁炉的突出特点将制造一个绿色环保、安全、节能的电器化厨房空间。
以上就是小编为大家分享的四头电磁煲仔炉性能特点，希望我们的文章能为您更好的了解商用厨房设备产品，防止选购了劣质的产品和更好的维护厨房设备。
