中式菜大部分以爆炒为主，因此厨房油烟比较大，虽然安装了油烟机，但还是常常发生油烟倒灌等问题，尤其温度较高的夏季，若气体停留在烟道内排不出去，会对油烟机造成一定的伤害。那么碰到油烟倒灌问题该如何处理呢？我们一起来看看吧。
油烟倒灌怎么处理
在油烟机的出风口区域装上止逆阀，可以消除油烟倒灌与排烟不顺等问题；或者可以改造油烟机软管的进口，把进风口改为副烟道的位置，不单减慢了油烟上升的速度，且加大了阻力；有时候是厨房门窗关的过于紧密，导致厨房气压比烟道气压更小，别人家烟油倒灌进来，只需将门窗打开就可以解决。
为什么油烟会倒灌进来
1、如果是高层建筑发生油烟倒灌问题，很有可能在装修初期，建筑垃圾不小心掉入烟道，堵住导致的。
2、有的餐饮为了装修厨房好看，将油烟机的排气孔装在吊顶上，一般来说，开发商预留的烟道孔位置是朝下的，为了安在吊顶上面，封死开发商原本设计好的烟道孔，在上端重新开个口，将烟道口上移，这样会引发副烟道失去隔档的效果，再加上排气管放入公共烟道，容易出现油烟倒灌的情况。
3、当烟道止回阀出问题后，会导致油脂粘住气体，或者逆流阀及烟道口味未封闭好的话，会导致油烟的情况，建议重新更换一个逆流阀试试看，也可以用玻璃胶重新密封。
关于油烟倒灌处理方式就为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助。如需了解更多商厨工程相关知识，请继续关注八吉星官方网站。
