餐饮设计开放式厨房，因为它吸引顾客对美食的渴望，让空间更加开阔。但是开放式厨房的最大缺点就是油烟问题，唯一的解决方式是购买合适的油烟机。那么用什么油烟机才适合开放式厨房呢？我们一起来看看吧！
什么类型的油烟机适合开放式厨房
开放式厨房面临的最大问题是油烟，所以能将油烟迅速的排干净是最重要的，目前市面上吸油烟机的款式有：下吸、侧吸、欧式、中式油烟机。四种油烟机中，下吸式油烟机在灶具下方直接吸烟，所以排油烟效果为最佳。
抽油烟机有哪些类型
1、欧式抽油烟机：欧式要比中式的抽油烟机美观一些，但是抽油烟的效果较弱，毕竟西餐的油烟没有中餐那么大啊，另外欧式抽油烟机比较难清洗。
2、中式抽油烟机：中式抽油烟机的抽油烟效果好，清洁方便，但是它的外观不如欧式抽油烟机。它体积大占空间，看起来很笨重，且噪音大易滴油，有时候人们还会撞头。
3、侧吸式抽油烟机：侧吸式抽油烟机集合了欧式和中式的优点，取其精华，去其糟粕。首先，它的外形比较时尚美观，不占空间，不易撞头；其次，它的抽油烟效果好，能吸净99%的油烟，避免油烟跑走。侧吸式抽油烟机被越来越多的人选择，成为主流。
4、下吸式抽油烟机：下吸式抽油烟机多用于集成灶，安装在灶具的上方，吸油烟效果强。由于其风机、风柜都在下面，节省了灶台上面的空间，可以另作收纳柜或是置物隔板，增加收纳空间。它使用方便，但是价格偏高，不易清理，使用下吸式抽油烟机的人还算少数。
抽油烟机选购注意事项
1、风量、风机功率、噪音：购买抽油烟机，要综合考虑它的风量、风机功率、噪音。在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。至于噪声，国家标准规定吸油烟机的噪声不超过65至68分贝，可以拿这个作为参考去选择购买产品。
2、出风口口径：与排风量成正比，越大越好。
3、面板材料：不锈钢防爆玻璃的灶面比较好，既防爆又易清洗。
4、质量认证及品牌：一般情况下，通过认证的抽油烟机的质量更有保证，安全性也更好。避免购买杂牌及小厂生产的产品，要确保产品的质量。
5、清洁：不要觉得进口的抽油烟机一定比国内的好，容易清洗的抽油烟机才是好的抽油烟机。
综上，下吸式抽油烟机是开放式厨房最好的选择，下吸式抽油烟机吸烟口更接近油烟区，这样的设计不仅让吸烟效果最好，而且一体化的设计，也更节省空间，让厨房看起来更整洁。如果您不知道选购哪款油烟机，希望您给八吉星一个机会，我们可根据工程规模，功能的需求，工程预算等各种需求为您提供优质的抽油烟机方案。
