在现代社会，煮面机已经成为很多快餐店的煮面设备，市面上的煮面机多种多样，受到各餐饮店老板的喜欢，那么今天由八吉星小编来带大家看一下智能的煮面机有哪些特点。
商用智能煮面机的特点（以八吉星智能煮面机为例）：
一、智能菜谱
菜品标准化：标准化的菜谱实现了整体的智能操控，全自动温度及时间控制，简单操作即可烹饪出五星大厨的美味佳肴。
易操作：一键自动烹饪，操作简捷，一人可操作两到四台设备，不用依赖大厨即可保证菜品输出的稳定性，减少企业人员力成本和人员管理成本。
二、后厨管理
智能后厨管理系统实时采集设备运营大数据，对设备能耗状态、运行状态、维护状态及电子菜谱应用状态可进行全方位分析和管理，减免因设备故障而造成运营损失。专用菜谱APP实现菜谱制作、录入及分发。
三、预知故障
自动化物联网厨房通过设备智能物联能对设备零部件运行数据采集，来预防和更换寿命到期或损坏的零部件，提前对设备进行维修保养，在设备发生故障之前就可以提前去维修好它，不会对餐饮店经营造成损失。
四、双缸设计
独立的双缸烹饪，即可确保烹饪不同的面食时不串味，又可灵活应对就餐时的高峰期和低峰期，合理控制耗能成本。缸底独特孔形设计，在筛篮底部形成强劲的冲击力，可使筛篮里的面食保持自动翻滚的状态，不结团，而且还能保持面条的劲道。
五、自动推杆
全自动筛篮升级系统，选用高品质升降标杆，安全耐用，每根杆均经过严谨的可靠性的测试，使用寿命可达十万次；六杆独立操控，精确控制水煮时间，出水沥干同时完成，保证各类面食口感。
六、外观设计
专属的工业设计，机身使用304不锈钢结构，坚固稳定，美观耐用，IPX4防水等级，完美适应厨房等高热高湿工作。环境并且易清洁，中央大屏操作高端大气，人机交互流畅快捷，完美满足明厨亮灶的要求。
七、节能省电
长时间未运行菜谱时，煮面机将自动进入保温模式，避免能源浪费。
八、安全防护
高等级电力安全防护；温度水位实时监测，有效防止干烧。
以上是八吉星小编为你讲解了商用智能煮面机的特点，商用智能煮面机适合用于大型酒店及连锁餐饮、学校、机关单位等，如果您有需要，八吉星厨房工程公司有和多家商厨设备大品牌公司合作，可以为您提供厨房设计、厨具设备定制、安装、售后等一系列服务，产品的质量和售后都有所保障。
