什么是片冰机

制冰机和片冰机是一样的吗？实际上，片冰机属于一种制冰机。制冰机包括：片冰机、方冰机、砖冰机、雪花制冰机、管式冰机、连续式制冰机、流体式制、冰机等。下面小编为大家分享什么是片冰机？

片冰机是什么

生产的冰是片冰，广泛用于商业，工业和其他领域。片冰机产生的冰以片冰的形状呈现。片冰的厚度约为2mm，片冰机所产生的片冰强度与块冰之间的区别是：接触面积大，平冰，钻孔和保鲜物品形成了巨大的接触面积，具有良好的冷却效果，并且可以确保新鲜。

片冰机生产的片冰优点

1、接触面积大，片冰扁平，干燥，和被保鲜物品形成巨大的接触面积，传冷效果好，能确保保鲜效果。

2、干燥松脆，厚度均匀，和传统大块冰相比，片冰机生产的片冰无需要二次加工，开机1-3分钟就可出冰，随制随用，省时省力。

3、片冰温度低、片冰达-7℃温度，柔软无锐角，不会伤害到冷藏物品，流动性好。

片冰机的特点

1、直接低温，冰温低，可达－8度以下。

2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。

4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm-2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

以上是八吉星小编为大家分享的什么是片冰机，希望对您有所了解，欲想查阅更多商厨工程设备，请关注八吉星官方网站。