厨房油烟是众多餐饮业都很困扰的事情,每次做饭厨房里都会油腻腻的,而且油烟的危害也非常大。那么没有油烟机要怎样防止厨房油烟呢?八吉星教您几个招吧。
没有抽油烟机,怎么处理油烟问题
1、做好厨房通风设计:在厨房内设计一款飘窗也是有利于消散油烟的,而且能让室内的光线更明亮。并且在做饭的时候最好一直将窗户打开,这样也有利于消散油烟,做到良好的通风作用,有效防止厨房油烟。
2、改变烹饪习惯:一般煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,这个时候不仅会造成油烟弥漫的问题,并且也是非常不利健康的。因此在炒菜的时候最好多采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。
3、在厨房开窗的上方安一个排气扇,向外排气。
4、用新油炒菜:煎炸过的油不要二次使用,反复加热的油品产生的油烟多于第一次加热的油品产生的油烟。
5、减少厨房用品摆放:如果厨房里的东西太多,那么油烟就会沾到这些物品上面不仅难看,而且非常难以清洗,所以说大家一定要减少厨房物品的摆放,这样不仅厨房看上去非常整洁,而且也会减少有油烟味。
6、使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下,过一段时间就可以除去油烟味或异味了。
7、把泡过的废茶叶渣晒干,放在房间的角落里,利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味。
以上就是减少、防止厨房油烟的方法,希望能帮助您,欲想了解更多商用厨房工程相关资讯,请关注八吉星官方网站。