点菜柜优点是透明、卫生、高雅，酒店的菜做的如何，一看点菜柜上的菜就知道了。而我们在使用点菜柜的过程中一定要注意以下几点。
点菜柜使用六个注意事项
1、一般情况下，点菜柜使用的交流电压应在220V±10％，安装前要核定电线的容量，如果容量不够，应该敷设专用线，线路上要装设匹配的空气开关，或采用与容量匹配的熔断器。
2、在蒸发器前面的进风口，用于过滤空气尘埃而设置的过滤网要定期清洗，以保持通风良好。
3、点菜柜室外侧的散热器，以及蒸发器和冷凝器都要保持清洁，经常刷洗粘在上面的尘土、脏物以保证机器正常制冷。
4、风扇电机的轴承一般使用含油轴承，应每半年注油一次，若用滚珠轴承可以两年清洗换油一次。
5、点菜柜在正常运转时，只有轻微的风扇转动声，如出现异常声响或有焦糊味，应立即停机维修。
6、如遇停电，应立即关机，间隔三分钟才能重新启动。
点菜柜的性能特点
1、制冷迅速：散热方式采用强制风冷加内冷凝，优化制冷系统，采用全新压缩机，制冷速度快、效率高。
2、保温性能好：双层门结构，聚胺酯发泡门，加厚保温层。
3、防止冷气外泄，保持箱内温度不变，降低能耗。
4、点菜柜是无色氧化铝内胆：防止机体再高湿环境下出现锈蚀现象，保持内胆日久持新。
5、特设万向滚轮：移动灵活方便。
以上是小编为大家介绍的点菜柜使用注意事项，希望我们的分享对您有所帮助；欢迎关注八吉星官方网站，查阅更多商厨资讯。
